有“美食王国”之称的法国，几年来美食节目层出不穷。近两年来非常红火的当属“超级大厨 (Top Chef) ”美食厨艺竞赛节目 。由法国电视第六台(M6)播出的“超级大厨 ”第10季度擂台成绩揭晓，荣获冠军者是在大使馆内担任首席大厨的撒母耳•艾伯特(Samuel Albert)。
由法国电视第六台M6，2019年2月6日开播的“超级大厨 (Top Chef) ”美食大赛 第10季度当然吸引了不少法餐美食界的厨艺高手报名打擂台。这个由法国帅哥斯特凡•罗滕伯格主持的法国美食节目，录影制作地点位于巴黎北郊外环区的一个建筑物里。每天有好几个小组分批工作，如：总务、采购、摄影、剧场等。第一组人员每天从凌晨4点就开始准备，这样整整工作了45天。
另外，全球知名、获得最多个世界美食指南米其林星星的亚兰•杜卡斯也破例参与了本季saison 10法国美食烹调大赛活动。直至目前他一直拒绝参与出现电视美食烹调比赛节目，因为他说，一年当中，无法既要顾到烹调行业，同时还要花3个月时间出现电视上，这不是他能做到的。因此对于过往第一台及第六台的美食大赛邀请评审，他都拒绝了。不过，此次他破例接受邀请，并在一次特别节目中，去品尝各个参赛大厨精心设计烹调的餐盘，还当场向竞赛者扔出一项挑战，要他们去完成，然后他打分数并点评。
本次 “超级大厨 (Top Chef) ”美食大赛 第10季度的夺冠者撒母耳•艾伯特(Samuel Albert)。现年30岁的撒母耳，受到名厨米歇尔•萨兰Michel Sarran力挺呵护的选手之一。不过，撒母耳的竞赛路程并非一帆风顺，他曾经在第7集当中遭到滑铁卢。然后下周，又败部复活，接着他进入米其林名厨，美食节目评审委员Philippe Etchebest的团队里。
撒母耳在第10季度的总决赛当中，对手竟然是他最好的朋友吉佑姆，最后他以53.08 %的获票率击败了好友吉佑姆。
撒母耳向媒体谈到在裁判宣布比赛结果时的紧张心情，他说：现场有我的50多名亲朋好友看着我比赛，我当然很紧张。对我来说，能在这场比赛获胜是很重要的。今年参赛者程度都很高，许多人都有获奖的潜力。
至于记者询及此次比赛获胜的关键因素似乎只在于一些微小的差异，撒母耳回答说，当主持人宣布获胜者是我是，我爸爸告诉我：这是因为我的甜点带给我胜利。而我的甜点的灵感是来自于比利时画家的一幅油画。他还说，其实我应该可以选择一个容易讨好大家的菜单，做一盘许多冠军人已经做过的菜。但最后，我没有这么做。我决定选择冒险之路，不要违背自己的心愿，结果我获胜了！
有人认为撒母耳是此次美食赛中败部复活者，但他并不认同这种看法。他说，其实有一段时间，我很疲倦，对菜盘失望，这是一大错误。然后我尽全力回到比赛。突然，有一天我开窍了，想法改变了，我开始乐在其中。起初名厨SARRAN对我很恩慈，然后是ETCHEBEST重新给我勇气。
撒母耳此次获得53080欧元的奖金，不过他把百分之10，分给了好友，也是参赛者的好友吉佑姆。因为在最后总决赛之前，他们两个决定，不可以一个人独吞，胜利者要贡献给对手奖金的10 %。这一点，让很多看官觉得感动。
目前在比利时驻东京大使馆当首席大厨的撒母耳表示，在这个工作合同结束后，他想在日本开一家餐厅，分享美食给大家，用当地的食材，但却融合了其他地方的美食理念。至于是否进攻米其林的星星，他说，那是以后的事了。
至于电视 “超级大厨 (Top Chef) ”美食大赛对他人生的改变，撒母耳说：“我在两个月当中，获得了五年的美食烹调经验。我不是为了上电视而来，而是为了获得美食名厨大师们的评价及肯定。我从他们发出的那些对我烹调的否定及肯定评论中学习功课。尤其是，当米其林星级名厨加涅尔(Pierre Gagnaire)告诉我，我所烹调的餐盘是他在四年的电视美食节目中所看到的最好餐盘时，这也给了我无比的信心。”
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