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平昌冬奥韩国政府望餐厅停做狗肉餐 反响淡漠

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平昌奥运会韩国未能让珍岛犬替代白虎做吉祥物 图:路透

传统饮食中包括狗肉菜肴的韩国,在平昌冬季奥运会期间是否会面临反对食用狗肉的国家的压力呢?就此,韩国政府已经宣布,如果在冬奥会期间不再售卖狗肉菜肴,那么餐厅可以拿到补助。但截至目前,只有两家餐厅响应政府这一号召。


平昌政府负责人李英白(音)表示,已对12家餐厅发出呼吁,其中2家表示会暂停在奥运期间推出狗肉料理,而其余餐厅纷纷抱怨,限制他们推出狗肉菜肴会影响生意。一些餐厅原本打算使用猪肉来代替狗肉,但却发现生意不如以前好了,因此重新开始做狗肉料理。

早在1988年夏季奥运会期间,韩国政府就呼吁各大餐厅暂停制作狗肉菜肴,以避免出现没有食用狗肉菜肴传统的国家的人士在看到韩国食用狗肉现象之后,对韩国进行负面宣传。韩国媒体广为转述的“今日美国”的报道显示,韩国民众每年大约消费250万只食用狗,备受喜爱的狗肉菜肴有“保身汤”、“营养汤”等。2017年4月,时任文化体育观光部长官金钟德曾要求国际奥委会将平昌冬奥会吉祥物白虎改为珍岛犬,但国际奥委会表示,韩国的狗肉文化易引发争议,因此未能如愿。