巴西因“黑心肉”丑闻面临制裁

巴西 “黑心肉”丑闻继续蔓延，继中国之后，香港也叫停进口巴西肉。巴西肉类生产商多年经销腐烂和质检不合格产品的做法引发世人震惊。作为全球最大的红肉出口国，巴西在全球150多个国家拥有30多万客户，“黑心肉”丑闻爆出后，相关上市产业的股票价格暴跌10%。巴西食品工业面临严格制裁。

数十家涉案企业中包括全球最大的禽肉出口企业-巴西食品公司，以及全球最大的肉类出口企业JBS公司。不过这两家公司均坚辞否认出售劣质肉，并在3月18日上周六发布公告，力证自身清白。尽管如此，这两大肉类企业的股价仍在本周遭遇大跌，普通股爆跌10%，领跌巴西基准股指。

巴西警方本周发起“劣质肉”行动，本次行动揭示了存在于巴西农业部税务稽查员与大型食品集团之间的腐败体系。食品企业涉嫌行贿收买食品监督部门，使用化学制剂对过期腐烂的肉类食品进行再加工，然后将这些不合格的肉类食品出售给消费者。这些肉食中的部分食品甚至销往国外。一些企业甚至买通该国农业部食品安全监督人员，换取他们的沉默。巴西警方在全国6个州发起统一行动，对近200家涉事厂家和企业进行了突袭，发出27份逮捕令。这次行动中，3家肉食加工厂被勒令停业、20多个厂家接受调查，30多名政府官员被停职、另有多名涉事企业负责人被拘捕。

巴西是全球最大的牛肉和鸡肉出口国，出口遍布全球150多个国家，主要市场包括沙特阿拉伯、中国、新加坡、日本、俄罗斯、荷兰和意大利。因此，近日爆出的肉制品丑闻在全球范围引起轰动。根据巴西肉类出口工业协会组织披露的信息，2017年2月，巴西出口法国的肉类食品达154顿，不过目前尚不明了，巴西的“黑心肉”是否进入法国。

连日来，许多国家纷纷叫停或加强对巴西肉类食品的进口或检查。中国在周日表示，出于“预防”的考虑，停止进口巴西肉类食品，香港紧随其后，也在周二做出相同决定。此前，韩国、日本、新加坡、智力等国则纷纷宣布：停止进口或加强检查巴西进口肉类食品，欧盟方面也限制采购措施。

有分析认为，对已深陷经济衰退的巴西而言，“黑心肉”丑闻的爆出无异于“雪上加霜”。作为肉类出口大国，巴西对出口销售遭遇崩溃的前景深感不安。巴西共有700多万人口就业于肉类企业市场，肉类部门出口业务占该国出口15%的份额，该国政府原本寄厚望于农产品行业为国家创收，度过经济寒冬。但此一丑闻的爆出，极有可能严重影响该国的经济复苏。巴西肉食品行业苦心经营数十年，才得到国际市场的认可，如今却面临着毁于一旦的危险。

面对不断发酵的丑闻，巴西政府试图控制事态、挽回国家形象。近天来，巴西总统特梅尔展开了一系列的危机公关：召见肉食行业代表、主持内阁紧急会议、宴请多国使节吃烤肉，让他们“放心”。该国农业高官也表示，目前发现的肉企不当行为只是"个别现象"，巴西的食品监管和认证系统"依然健全"。截至目前，还没有关于消费者因为食用劣质肉而病倒的报道。

尽管巴西当局费尽心思力图最大可能地减小“黑心肉”丑闻的影响，巴西总统周日巨额消费、高调宴请外国使节等种种的做法，依然未能遏制“劣质肉”丑闻引发的恐慌势头。巴西食品的国际形象最终能否得以维持，有待继续观望。