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别喂猫狗吃生肉 研究警告人畜感染风险

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(法新社巴黎11日电) 有人宣传生肉是宠物猫、狗的超级食物,容易消化且营养丰富,但研究人员今天警告,生肉不但可能对宠物构成风险,也可能危害饲主的身体健康。

荷兰研究团队在英国期刊「兽医志」(Veterinary Record)发表的报告指出,针对荷兰境内宠物店和超市贩售的冷冻生肉产品调查显示,存在其间的细菌和寄生虫数量令人忧心。逾半荷兰宠物狗主人购买这类肉品。

这些病原体包括可能造成轻微到严重感染的大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌等细菌,以及引发弓形虫感染症的弓形虫这种寄生虫。弓形虫感染症在一些罕见的人类感染案例中会造成脑部和眼睛受损。

研究报告写道:「以生肉为基底的商业性犬猫饮食(RMBDs)可能遭各种人畜共通细菌和寄生虫病原体感染,这一点很明确。」

这些病原体可能使动物生病,但对于处理生肉或被受感染动物舔脸舔手的人类,会构成更大威胁。

研究分析8个品牌的35种商业生肉食品,结果有8种(23%)出现可能危害人类的大肠杆菌类型,近半对李斯特菌呈阳性检测反应,有1/5的沙门氏菌检测呈阳性,2种产品感染弓形虫。

报告指出:「激发生食喂养可能风险的意识很重要,也该教导饲主个人卫生和对生肉为基底犬猫饮食进行适当处理。」

报告还要求产品标示警语和处理说明。(译者:中央社陈彦钧)