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情人节将至 粉红巧克力掳获日本少女心

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(法新社东京13日电) 对迷恋可爱事物的日本人而言,粉红色及巧克力是天作之合,恋人们可在这个情人节送出全球首个自然呈现亮粉色的巧克力,表达爱意。

令人眼花撩乱的东京银座购物区中,奇巧(Kitkat)巧克力店掀起全面粉红风暴,行销部门倾尽全力,推广牛奶巧克力、黑巧克力及白巧克力以外的「第4类」巧克力。

根据传统,日本女性会在情人节送男性礼物,为这个节日带来极大商机,销售人员因此看准这个时机,推出粉红巧克力。

24岁的竹内夏子(Natsuko Takeuchi,音译)正在银座奇巧巧克力店选购甜食,她说:「我喜欢粉红色,也喜欢巧克力,所以这对我来说是极佳选择。」

在日本具代表性的子弹列车上,担任餐车人员的竹内夏子说:「了解到这是纯天然的巧克力,没有添加其他味道或色素,真是太棒了。」

白巧克力80多年前问世时,世人只能在3种巧克力中选择。

瑞士百乐嘉利宝集团(Barry Callebaut)研究十多年后,去年9月推出新的「红宝石」巧克力,5个月后,棒状的红宝石巧克力在日本及南韩上市。

百乐嘉利宝日本分部经理原田亚希子(Akiko Hara,音译)指出,这款巧克力的粉红色是全天然的,不具添加物或人工色素。

原田亚希子说,这款巧克力的原料是一般种植园可见的「红宝石可可豆」。

百乐嘉利宝研发部对这款粉红巧克力配方保密到家,甚至将配方锁在保险箱里。

这款巧克力尝起来既有奶油味又有水果味,还带有些微覆盆子味。